Мойщик тары

ВАМ ПОНАДОБЯТСЯ:

1. Куриные грудки,2 шт.
2. Лук репчатый,1 шт.
3. Чеснок,3 зубчика
4. Корень имбиря 1 шт.
5. Морковь,4 шт.
6. Капуста белокочанная,200 г.
7. Цветная капуста,1 кочан
8. Соль, перец горошком, жгучий перец чили.
9. Кинза по вкусу.

СПОСОБ ПРИГОТОВЛЕНИЯ:

1. Куриные грудки вымыть. Лук, чеснок (2 зубчика), имбирь (0,5 шт.) и морковь (1 шт.) очистить и измельчить.
2. Мясо и подготовленные овощи положить в кастрюлю и залить водой (1,5 л), добавить 1 ч. ложку соли и перец горошком, довести до кипения и варить 30 минут на слабом огне.
3. Цветную капусту промыть и разделить на соцветия, белокочанную очистить и нарезать соломкой.
4. Морковь (3 шт.) очистить и нарезать небольшими кусочками. Очистить и измельчить оставшийся имбирь и чеснок. Перец чили мелко нарезать, предварительно удалив семена.
5. Куриные грудки вынуть из бульона и слегка остудить. Бульон пропустить через сито (дуршлаг), вылить в кастрюлю и вскипятить.
6. Добавить цветную капусту и варить около 6 минут. Положить морковь и варить еще 4 минуты.
7. Куриные грудки нарезать кусочками и вместе с капустой, перцем чили, чесноком и имбирем добавить в суп. Довести до кипения, посолить, поперчить, сдобрить специями и варить на слабом огне еще 4 минуты.

Приятного аппетита!

ВАМ ПОНАДОБИТСЯ:

1. 1 куриная грудка на кости.
2. 200 гр. огурцов.
3. 100 гр. чернослива.
4. 150 гр. салата "Айсберг".
5. 1 банка консервированных шампиньонов.
6. Майонез.
7. Петрушка.


СПОСОБ ПРИГОТОВЛЕНИЯ:

1.Куриную грудку отварить до готовности, охладить.
2.Огурцы нарезать соломкой. Нарезать салат и петрушку.
3.Чернослив замочить в кипятке на 3-5 минут. Воду слить, чернослив нарезать кусочками.
4.Грибы нарезать мелко.
5.Все ингредиенты смешать, заправить майонезом. При желании салат можно посолить.


Приятного аппетита!

ВАМ ПОТРЕБУЕТСЯ:

1.Мясо курицы,250 г.,
2.Сыр,200 г.,
3.Зеленый горошек,
4.Маринованные грибы,100 г.,
5.Сметана (25%),100 г.,
6.Петрушка,укроп, листы салата,хрен.
7.Соль по вкусу,
8.Специи.

СПОСОБ ПРИГОТОВЛЕНИЯ:

1.Разделать курицу, отобрать наиболее нежные кусочки и отварить их в слегка соленой воде со специями.
2.Охладить мясо и нарезать кубиками.
3.Натереть сыр на крупной терке.
4.Промыть маринованные грибы. Дать воде стечь и затем мелко нарезать.

Перемешать все ингредиенты, добавить зеленый горошек, соль и все заправить смесью сметаны с тертым хреном.
Готовый салат украсить зеленью.

Приятного аппетита!